Drinki molekularne

Koktajle molekularne są coraz bardziej popularne na różnego typu imprezach. To innowacyjny trend, który zyskuje coraz większą liczbę wielbicieli na całym świecie. Drinki przygotowywane są przez doświadczonych barmanów na bazie zaskakujących technik: palenie, mrożenie, wędzenie lub mrożenie składników napoju. Eksperymentujemy, aby nadać trunkom nietypowe formy, które zaskoczą przybyłych gości.

Grupa Molekularne Poznań wyróżnia się wieloletnim doświadczeniem, profesjonalizmem, a także kreatywnością. Proponujemy bardzo szeroką gamę struktur i smaków drinków molekularnych. Whiskey w postaci pianki, martini jako galaretka, drinki w postaci wulkanu lub fluorescencyjne napoje na pewno dostarczą nietuzinkowych doznań smakowych. Mamy też opcję bezalkoholową, czyli owocowe sferyczne balony pękające w ustach, które są serwowane na łyżeczce z pianką waniliową. Miksologia molekularna to przede wszystkim wyrafinowane smaki podane w intrygujący sposób.